Pare de perder os casos que ninguém resolve. Domine a microbiota e a disbiose intestinal, interprete exames com segurança e conduza exclusão e reintrodução alimentar como um verdadeiro especialista — e transforme isso em autoridade, resultado e mais indicações.
Enxaqueca, fadiga, dermatites, alterações de humor, sono e dores articulares muitas vezes têm origem em sensibilidades alimentares e disbiose — e passam despercebidas quando falta método clínico.
IgE e IgG geram falsos negativos e positivos. Sem critério, o diagnóstico se perde.
Intolerância, alergia e hipersensibilidade são tratadas como a mesma coisa — e conduzidas errado.
Excluir é fácil; reintroduzir com segurança e sem recaídas exige método.
Do fundamento fisiológico à conduta no consultório, com base científica e aplicação real.
Microbiota, disbiose e permeabilidade intestinal como base das sensibilidades alimentares.
Intolerância, alergia e hipersensibilidade — diferenças fisiológicas e clínicas.
Tipo I, reações imediatas, anafilaxia, diagnóstico e conduta de tratamento.
Reações tardias, sinais e sintomas, alimentos e homologação de proteínas.
Perfil alérgico, IgE múltiplo e específico, proteína do leite/ovo e doença celíaca.
Protocolos práticos de exclusão e reintrodução, com acompanhamento de sintomas.
Graduada em Nutrição pela Universidade Feevale (2012). Especialista em Fitoterapia: Prescrição e Aplicabilidade Clínica (IPGS, 2016). Pós-graduada em Nutrição Clínica e Estética (2015) e Nutrição Clínica e Esportiva (2018) — IPGS; Nutrição Clínica e Funcional — VP (2020). Qualificação em Gastronomia Funcional (EGAS, 2018).
Atendimentos em Novo Hamburgo, Porto Alegre e online.
Nutricionistas que querem segurança em sensibilidades alimentares e disbiose.
Profissionais da saúde que interpretam exames e conduzem dietas de exclusão.
Estudantes e recém-formados que querem um diferencial clínico real.
Quem busca resultados que geram autoridade e mais indicações.
"Finalmente entendi como interpretar IgG e conduzir a reintrodução sem recaída. Meus pacientes com sintomas crônicos melhoraram muito."
"Conteúdo denso e prático ao mesmo tempo. A parte de exames bioquímicos vale o curso inteiro."
"Passei a conectar disbiose e sensibilidades no raciocínio clínico. Virei referência para casos que ninguém resolvia."
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O conteúdo é ideal para nutricionistas, mas também aproveitado por profissionais da saúde que atuam com sensibilidades alimentares e saúde intestinal.
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