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NUTRIÇÃO
EM
ONCOLOGIA

Formação em Terapia Nutricional em Oncologia

Domine os fundamentos teóricos e práticos da terapia nutricional em oncologia — das alterações metabólicas do tumor ao manejo dos efeitos colaterais do tratamento — com uma nutricionista oncológica especializada pelo INCA/RJ.

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A pergunta que seu paciente já fez hoje

O diagnóstico chegou. E a conduta nutricional não.

O paciente oncológico não é como os outros. O tumor altera o metabolismo, o tratamento altera o apetite, e a conduta nutricional que funcionaria para qualquer pessoa pode ser inadequada — ou até prejudicial — nesse contexto.

A verdade é que a maioria dos profissionais de saúde nunca foi treinada especificamente para atender pacientes com câncer. Efeito Warburg, caquexia oncológica, sarcopenia, neutropenia, mucosite, náuseas, disfagia — cada condição exige uma abordagem diferente, embasada em evidência e sensível à realidade do paciente.

"Na oncologia, a nutrição não é complementar. É parte do tratamento. E quem domina essa conduta salva funcionalidade, qualidade de vida — e pode salvar vidas."

Desenvolvimento tumoral, alterações metabólicas, tratamentos antineoplásicos e seus efeitos colaterais, avaliação nutricional especializada, necessidades nutricionais específicas, terapia nutricional, suplementação e manejo dos efeitos adversos. Cada tema tem uma ciência. E quem domina a nutrição oncológica oferece algo que a maioria dos profissionais ainda não sabe fazer.

Quem vai te ensinar

Aprenda com quem viveu na linha de frente

TSP
Prof.ª Taiara
Scopel Poltronieri
Nutricionista Oncológica
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Nutricionista Oncológica · INCA/RJ · Doutoranda UFRGS

Prof.ª Taiara
Scopel Poltronieri

Nutricionista Oncológica · Especialista INCA/RJ · Doutoranda em Ciências Médicas – UFRGS
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Especialização pelo INCA — Instituto Nacional do Câncer, RJ Formação no maior e mais respeitado instituto oncológico do Brasil, aliada à pesquisa de doutorado em Ciências Médicas pela UFRGS — garantindo profundidade científica e aplicabilidade clínica.
  • Nutricionista Oncológica especializada pelo INCA — Instituto Nacional do Câncer, RJ
  • Especialização em Nutrição Clínica — USCS/SP
  • Formação em Pesquisa pelo Instituto Nacional do Câncer — INCA/RJ
  • Doutoranda em Ciências Médicas: Endocrinologia — Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
  • Experiência clínica direta com pacientes oncológicos adultos em tratamento
  • Conteúdo fundamentado em evidência científica atual e aplicação clínica real
O que muda na sua prática

Do tumor ao prato.
Entenda cada etapa
da conduta nutricional.

Existe uma diferença enorme entre fazer orientação alimentar genérica e conduzir a terapia nutricional de um paciente em tratamento oncológico. A segunda versão é especializada, valorizada e não existe oferta suficiente no mercado.

Essa formação te conduz por todo o caminho: do entendimento do tumor e das alterações metabólicas, passando pelos tratamentos e seus efeitos colaterais, até a conduta nutricional prática — incluindo suplementação, manejo de sintomas e cuidados paliativos.

Você sai preparado para avaliar, prescrever e acompanhar o paciente oncológico com segurança clínica, embasamento científico e sensibilidade humana.

  • Desenvolvimento tumoral, prevenção através da alimentação e epidemiologia do câncer
  • Alterações metabólicas oriundas do tumor: citocinas, caquexia, efeito Warburg e ciclo de Cori
  • Tratamentos antineoplásicos (quimio, radio, cirurgia) e seus efeitos colaterais nutricionais
  • Avaliação nutricional no paciente oncológico — triagem e instrumentos específicos
  • Necessidades nutricionais e terapia nutricional no paciente com câncer
  • Suplementação nutricional em oncologia e manejo dos efeitos adversos da quimioterapia e radioterapia
  • Modismos na nutrição oncológica — o que a ciência diz sobre dietas populares
  • Cuidados paliativos e conduta nutricional no fim de vida
Conteúdo programático

5 módulos que transformam sua prática

IMódulo I — Desenvolvimento Tumoral e Alterações Metabólicas
Aula 1 — Desenvolvimento tumoral, prevenção e epidemiologia do câncer
Causas do desenvolvimento tumoral e prevenção pela alimentação
Epidemiologia: 625 mil casos novos estimados no Brasil (triênio 2020–2022)
Aula 2 — Alterações metabólicas oriundas do tumor
Microambiente tumoral e citocinas (IL-1, TNF-alfa, IL-6, IFN-gama)
Efeito Warburg, Ciclo de Cori e aumento do gasto energético
Proteólise, fator indutor de proteólise (PIF) e estado nutricional
IIMódulo II — Tratamentos e Avaliação Nutricional
Aula 1 — Tratamentos antineoplásicos e seus efeitos colaterais
Quimioterapia, radioterapia e cirurgia oncológica
Efeitos adversos com impacto direto no estado nutricional
Aula 2 — Avaliação nutricional no paciente oncológico
Triagem nutricional: instrumentos e ferramentas específicos
Diagnóstico nutricional e conduta baseada em evidência
IIIMódulo III — Necessidades Nutricionais e Terapia Nutricional
Aula 1 — Necessidades nutricionais do paciente oncológico
Energia, proteína, carboidratos e lipídeos em oncologia
Aula 2 — Terapia nutricional no paciente oncológico
Dieta normal, cremes, sucos e consistências adaptadas
Terapia nutricional enteral e parenteral — indicações e conduta
Individualização da terapia conforme tipo e estadiamento do tumor
IVMódulo IV — Suplementação e Manejo dos Efeitos Adversos
Aula 1 — Suplementação nutricional em oncologia
Evidências atuais sobre suplementos no contexto oncológico
Aula 2 — Manejo nutricional dos efeitos adversos da quimioterapia e radioterapia
Náuseas, vômitos, mucosite, disfagia, diarreia e constipação
Neutropenia e conduta dietética de segurança
Estratégias práticas para cada efeito adverso
VMódulo V — Modismos, Evidências e Cuidados Paliativos
Aula 1 — Modismos na nutrição oncológica
Dietas populares no câncer: o que a ciência realmente diz
Como orientar o paciente sobre informações equivocadas
Aula 2 — Cuidados paliativos
Conduta nutricional no paciente em cuidados paliativos
Qualidade de vida, conforto e decisões clínicas no fim de vida
Quem já transformou a carreira

Resultados reais de alunos reais

★★★★★
"

Trabalho em um hospital oncológico e sempre senti falta de uma formação que unisse teoria e prática clínica real. O módulo sobre alterações metabólicas do tumor — efeito Warburg, ciclo de Cori, citocinas — me deu uma base que nenhum outro curso tinha me dado. Agora consigo entender o "porquê" de cada conduta.

BF
Beatriz Fontes
Nutricionista · Rio de Janeiro, RJ
Referência na equipe multiprofissional
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O módulo de manejo dos efeitos adversos foi transformador para minha prática. Finalmente aprendi a conduzir o paciente com mucosite, disfagia e neutropenia de forma segura e baseada em evidência. Minha equipe médica passou a me consultar muito mais — porque agora tenho respostas de verdade.

LP
Lucas Pereira
Nutricionista Clínico · São Paulo, SP
Consultado pela equipe médica
★★★★★
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A aula sobre modismos na nutrição oncológica deveria ser obrigatória para todo profissional de saúde. Meus pacientes chegam cheios de informações do Instagram sobre dietas milagrosas para câncer. Agora tenho argumentos científicos para orientar com segurança e sem conflito. Isso mudou completamente minha relação com os pacientes.

VM
Vanessa Martins
Enfermeira Oncológica · Porto Alegre, RS
Orientação segura sobre modismos
★★★★★
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O módulo de cuidados paliativos me tocou profundamente. Nunca tinha estudado a conduta nutricional no fim de vida com essa sensibilidade e embasamento ao mesmo tempo. A Prof.ª Taiara consegue unir ciência e humanidade de um jeito que é raro. Esse curso mudou minha visão sobre o que significa cuidar de um paciente oncológico.

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André Queiroz
Médico Clínico · Belo Horizonte, MG
Visão transformada sobre cuidados paliativos
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O paciente com câncer precisa de cuidado.
Você precisa estar preparado.

Enquanto você lê isso, outro profissional está aprendendo a conduzir a terapia nutricional oncológica com segurança clínica. O paciente com câncer — e sua família — busca profissionais que realmente entendam esse universo. Quando você dominar isso, não vai faltar paciente. Vai faltar hora.

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Perguntas frequentes

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Para Nutricionistas, Enfermeiros, Médicos, Fisioterapeutas, Psicólogos e qualquer profissional de saúde que atenda ou queira atender pacientes oncológicos — ou que deseje se especializar na área de maior crescimento da nutrição clínica no Brasil.

Acesso ilimitado por 2 anos. Estude no seu ritmo e revise os módulos quantas vezes precisar.

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Sim. A Prof.ª Taiara Scopel Poltronieri é Nutricionista Oncológica com especialização pelo INCA — Instituto Nacional do Câncer, RJ —, o maior e mais respeitado instituto oncológico do Brasil. É também especialista em Nutrição Clínica pela USCS/SP e doutoranda em Ciências Médicas pela UFRGS.

Imediatamente após concluir o curso, de forma digital na plataforma. Certificado de 60h nos termos do Decreto MEC nº 5.154/2004.

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Da teoria à prática.
Nutrição oncológica
do jeito certo.

Não é sobre mais um curso de nutrição. É sobre dominar um campo clínico especializado — onde a maioria dos profissionais não sabe entrar — com a segurança de quem foi formada pelo maior instituto oncológico do Brasil.

A questão não é se vale. É por que você ainda não se inscreveu.

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